En el súper para alérgicos las ventas de productos son disparadas más que el número de afectados

Por: SentiLecto

En el último año en las baldas de los hipermercados los productos ecológicos bio son multiplicados los productos ecológicos, bio, sin lactosa, sin gluten, sin azúcares y sin grasas. Que hemos gastado en las tiendas ya Un euro de cada 10 es dedicado a este tipo de comidas tildadas que son como saludables y los que están tirando de la alza de la facturación de las tiendas.

La digitalización de las tiendas va a ser invisible, pues, como apunta, “no va a hacer falta tener muchas pantallas, con el móvil va a ser suficiente”. Con sólo hacer una fotografía, las valoraciones del producto que estás viendo en la tienda te van a llegar en tiempo real. Inclusive previamente, porque la huella digital que vamos dejando en la red permite a las marcas saber qué adquisiciones y cuáles son tus gustos.

Todo este mercado supone 5.300 millones de euros. Un 14% de lo que nos hemos gastado en las tiendas es en este tipo de productos buenos para la salud o sines .

El 60% de los consumidores aprecia los pareceres y puntuaciones online que dan los usuarios a los productos a la hora de ir a la tienda física a adquirir. Son las estrellas, los likes, los que van a determinar nuestra elección a la hora de llenar el almacén, del mismo modo que hoy no reservamos un hotel sin haber visto previamente las estrellas que tiene y lo que opinan los usuarios que ya se han albergado en él.

Esta categoría crece a un ritmo del 6%, por encima del mercado. Debe tener_en_cuenta que la área del gran consumo está plano: las cadenas no venden más cantidad de productos, en número, porque la población no crece, está detenida.

No adquirimos más cosas, pero los hipermercados sí ganan más y es, en parte, gracias a este tipo de gamas saludables, que “ayudan a incrementar el valor de la cesta de la adquisición”, señala el especialista.

Especialista de la asesora Nielsen, “el factor moda” llega a tal punto que hay más volumen de ventas que gente con intolerancias, según informa Roberto Butragueño. Se menciona a los productos sin lactosa, sin gluten o los pensados para celíacos, diabéticos… Más cantidad es vendida much que el número de personas afectadas que hay con alguno de estas dificultades, según Nielsen.

The Nielsen Holdings es un aglomerado de medios holandés-estadounidense con sede en Nueva York.

The Nielsen Holdings es un aglomerado de medios holandés-estadounidense con sede en Nueva York.

Los artículos que contestan a las necesidades de las personas con intolerancias suponen 684 millones de euros. Crecen un 15% y representan el 1,8% de la cesta de la adquisición total.

“El consumo de este tipo de productos es democratizado” que previamente sólo se podían encontrar en herbolarios o en los hipermercados pero a valor de oro, según señala Roberto Butragueño, especialista de la asesora Nielsen.

El espacio consagrado a los productos frescos en los hipermercados creció un 15% en los últimos cinco años, según datos de la Asociación de Cadenas Españolas de Supermercados .

Fuente: El Mundo

Sentiment score: SLIGHTLY POSITIVE

La historia de esta noticia a partir de noticias previas:
>En el súper para alérgicos las ventas de productos son disparadas más que el número de afectados
>>>>>Cuando el precio ya no importa: la batalla en los supermercados será por los ‘likes’ – June 19, 2018 (El Mundo)

Entidades mas mencionadas en la noticia:

Id Entity Positive Negative Named-Entity Total occurrences Occurrences (appearances)
1 nosotros/nosotras 0 0 NONE 7 (tacit) nosotros/nosotras: 6, nos: 1
2 productos 35 0 NONE 4 los productos ecológicos bio: 1, los productos: 2, los productos frescos: 1
3 un euro de cada 10 0 0 NONE 3 Un euro de cada 10: 3
4 los likes de la misma manera 0 0 NONE 3 los likes de la misma manera: 3
5 usuarios 0 0 NONE 3 los usuarios: 3
6 el número de personas afectadas 0 60 NONE 2 el número de personas afectadas: 2
7 intolerancias 0 30 NONE 2 intolerancias: 2
8 experto de la consultora nielsen 120 0 NONE 2 experto de la consultora Nielsen: 2
9 %14 80 0 NONE 2 Un %14: 2
10 las valoraciones de el producto 40 0 NONE 2 las valoraciones de el producto: 2