Massa: Chueca estrena nuevo templo de la pizza

Por: SentiLecto

Foto: Wikipedia – Chueca

Una receta tradicional, atrevidas combinaciones, entretenidos cócteles, música para millennials y un surtido de postres que podría volver loca a la mismísima Maria Antonieta: así es Massa, la nueva pizzería madridista.

Aquellos cinco estudiantes de The Breakfast Club, peli de culto de John Hughes, han descubierto en su cautiverio que tenían ciertas preocupaciones comunes fuera de lo normal. Algo parecido ocurrió en las calles madridistas, pero sin pupitres ni sanciones, tan sólo cinco amigos que se juntan con una idea común: entretenerse y entretener a los demás. Tras recorrer diferentes puntos del globo, curiosear en las cocinas y venerar a la diosa pizza con fuerza y pasión, acordaron arrancar con un concepto diferente de pizza artesanal en la capital. Han aterrizado en Chueca, el barrio que nunca duerme, y han creado Massa, que nace de la necesidad que tenemos en la capital de comer una pizza casera en condiciones, sin tener que estropearnos en esos restaurantes italianos tradicionales elegantísimos y a su vez, sin tener que pasar por esa grotesca “fat parade” de los puestos de pizza callejera donde los dedos y la grasa hacen buenas migas. La nueva pizzería artesana de Chueca brinda una buena materia prima, en un lugar muy animado y a muy buen valor; un local a medio sendero entre la cocina de una octogenaria escandalosa procedente de un pueblo perdido de la Toscana y el moderno diseño industrial de los restaurantes actuales con rollo, donde la cocina a la vista ordena y manda.

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Salvemos Berkana

Foto: Wikipedia – B

Mili Hernández, “fue una herramienta para personas con dificultades para admitir su sexualidad”. informa: “Berkana fue, desde sus principios, mucho más que una librería”. Agrega: “Un espacio para resolver incertidumbres que en muchos casos salvó vidas”. Aquella mujer de Galicia nunca ha llegado suicidarse. Hace dos días, Mar de Griñó y Mili Hernández comunicaban, a través de la página web de su negocio, que la librería, especializada en temática LGTBQ , cruza una situación complicada y que podrían observarse obligadas a cerrarla.

Berkana o bercano es el nombre con el que se conoce a la runa equivalente a la letra b, cuyo nombre en protonórdico, obtenido por reconstrucción lingüística, sería *berkanan.

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[Vídeo] Los cinco mejores brunch madridistas

Foto: Wikipedia – Colombian National Coffee Park 195

Nos gustan los domingos disfrutones, esos  que amanecen tarde, con su dosis de vagancia entre las sábanas y su buen desayuno tardío o comida temprana. O lo que es lo mismo, un buen brunch ante nosotros,  alargable hasta que la tarde aguante. ¡Elegimos los cinco mejores madridistas! Dentro vídeo…

En el BumpGreen uno reduce las revoluciones, se lo toma con tranquilidad y disfruta con curiosidad de las propuestas de sus dos cartas. En lo que dura un buffet libre, dos platos principales a escoger y un postre artesano, las papilas se deleitan, entre otras propuestas, con ensaladas de quinoa o de crucíferas; tostadas de pavo o de aguacate y lima; quesos elaborados con su propia receta; una pasta vegetal de calabacín con salsa carbonase vegetal; y un bocata de tortilla de alcauciles confitados en aceite del que uno querría repetir hasta el infinito. Por el sendero, deberás dejar hueco para sus tartas. ¿Una sugerencia? La de calabaza y amapola. ¡Alegra los domingos!

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Rebajas y turismo de adquisiciones, un viaje con destino a las mejores gangas

Foto: Wikipedia – Iglesia_de_San_Nicol%C3%A1s_de_los_Servitas_%28Madrid%29_02

Llegaron las rebajas y, cómo no, pueden ser un motivo más para prepararte una escapada. Os proponemos una lista de destinos, consejos para bolsillos imprudentes y algunos datos del fenómeno del turismo de adquisiciones. A gozar.

Es cierto que el adelanto del periodo de rebajas de algunas firmas resta romanticismo a unas fechas en las que, aún así, la imagen de los compradores más ansiosos es mantenida esperando en la puerta de los grandes almacenes. Y es que para terminar de rematar los gastos navideños se inventaron las rebajas. Pero no solo en España, claro está. Los destinos pugnan por hacerse un hueco en el cotizado club de los mejores destinos de adquisiciones, una postura que les asegura un buen flujo de visitantes y de ingresos.

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Room Mate Óscar reinaugura Gift Coffee, un indispensable de Madrid

¿Vives con tanta intensidad que necesitas una pausa? ¿La rutina periódica te consume? ¿Sientes que tu día necesita un break? En Room Mate Hotels lo saben y, por eso, traen de vuelta uno de los conceptos de más éxito en la escena madrileña: Gift Coffee.

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