Anthony Bourdain, la voz que se consagró a defender a los más débiles

Por: SentiLecto

Nota del editor: Alice Driver, que también ha escrito el libro “More or Less Dead: Feminicide and the Ethics of Representation in Mexico”, es una periodista freelance y traductora cuyo trabajo se centra en los temas de migración

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Fallece Anthony Bourdain, el chef que ha contado al mundo el rostro oculto de la gastronomía

Por: SentiLecto

Foto: Wikipedia – Anthony Bourdain 2014 (cropped)

“Con enorme pena, podemos confirmar la muerte de nuestro amigo y colega, Anthony Bourdain, que trabajó durante decenios como cocinero en diferentes restaurantes de Nueva York

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