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Tu dieta semanal con Vitónica: carta ligera previa a la Navidad

Por: SentiLecto

Foto: Wikipedia – Bolsa de mandarina

A pocos días de terminar el año y de festejar la Nochebuena, muchos somos los que pretendemos recompensar los excesos venideros llevando una dieta con menos calorías. Por eso, hoy nuestra carta semanal nos brinda recetas ligeras previo a la Navidad.

Carta semanal a base de platos ligeros y nutritivos

Es sabido que durante las fiestas de fin de año la comida que comemos suele ser de una calidad inferior y más concentrada en calorías, por consiguiente, si queremos mantener nuestro peso y cuidar la salud, es de mucha ayuda comer ligero y sano los días previos y después.

Ajíes rellenos de gambas: una opción rica en proteínas de calidad derivadas de las gambas son estos ajíes rellenos que brindan una gran cantidad de potasio y calcio para la institución.

Para ello, escogemos comidas saciantes y de baja densidad calórica tales como huevo, quesos frescos y cariñosos, frutas y verduras en abundancia, legumbres, granos enteros y también, pescados y carnes magras.

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Por supuesto, dejamos a un lado los ultraprocesados y basamos la dieta en comidas frescos y de temporada, usando adicionalmente métodos de cocción que no agregan grasas ni calorías sino que mantienen sobre todo nutrientes.

Para que puedas planear tus propias comidas en casa, dejamos a continuación nuestra carta ligera con recetas incluidas:

Lunes

Desayuno

Taza de leche con galletas de plátano, coco y pipas de girasol.

Media Mañana

Edamames especiados al horno y una fruta fresca.

Comida

Ensalada de maíz fresco salteado y pollo. Naranja

Infusión y pan integral con queso fresco y tomate.

Tartar templado de verduras con aguacate y huevo. Manzana

Martes

Desayuno

Tortitas de plátano de dos ingredientes con fruta fresca.

Media mañana

Vaso de leche con granos de explosivo y pipas de girasol.

Comida

Tacos de lechuga con lentejas y aguacate. Mandarina

La mandarina es el fruto [1]​ de las diferentes especies de cítricos llamados comúnmente mandarino, entre ellas Citrus Citrus unshiu Citrus reshni, así como sus híbridos, incluyendo Citrus × tangerina, cuya taxonomía está discutida. Citrus unshiu es reticulata.

Infusión y medio bocadillo con pan fitness de zanahoria, queso fresco y hojas verdes.

Merluza con patatas nuevas y tomates cherry. Pera

Miércoles

Desayuno

Huevos al horno sobre aguacate con queso de cabra

Media mañana

Palitos crujientes de zanahorias asadas

Comida

Estofado de ternera con verduras. Caqui

Vaso de leche y galletas de avena y manzana.

Crema de zanahoria y jengibre y Wrap o rollo de claras con judías negras, maíz y aguacate. Plátano

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Desayuno

Vaso de leche con galletas de avena y yogur sin azúcar

Media mañana

Chips de frutoas y verduras.

Comida

Ensalada de alubias verdinas con sardinas. Granada

Vaso de leche y tostada de pan integral con crema o manteca vegetal.

Wok de tallarines de calabacín con verduras. Kiwi

Viernes

Desayuno

Infusión y cloud bread o pan sin hidratos con aguacate y tomate.

Timbal de brandada de bacalao confitado y ajíes del piquillo: un excelente primer plato, elegante y equilibrado por su aportación de grasas buenas, proteínas y hidratos complejos es este timbal que también puede servirse en vasitos para el aperitivo.

Media mañana

Vaso de leche y brocheta de frutas frescas.

Comida

Salteado de pollo oriental con verduras y si queremos quinoa o cuscús integral. Mandarina.

Barquitas de papaya con yogur y cerezas.

Crema de champiñones y puerro con jengibre y tortilla de brócoli. Pomelo

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Sábado

Desayuno

Vaso de leche y Avena horneada con arándanos, fresas y almendras.

Media mañana

Comida

Ensalada de alubias blancas con hortalizas asadas. Manzana

Infusión y pastelitos de queso sin azúcar.

Desayuno

Vaso de leche y cookies de avena, plátano y almendras.

Media mañana

Semillas o pipas de calabaza tostadas y una fruta fresca.

Comida

Sartén de ensalada de Grimsby. Naranja

Vasito de yogur, fresas y semillas de chía

Crema de calabaza al eneldo y pavo al curry. Granada

Asimismo, es aconsejable acompañar esta carta con otras costumbres de vida sanos tales como la práctica de ejercicio regular o descansar adecuadamente cada día.

Fuente: Vitonica

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La historia de esta noticia a partir de noticias previas:
>Tu dieta semanal con Vitónica: carta ligera previa a la Navidad
>>>>>Navidades sin azúcar: distintas opciones para un menú de Navidad sin azúcar añadido – December 15, 2019 (Vitonica)
>>>>>>>>>Evite que la Navidad pase factura a su estómago – December 03, 2019 (Salud Nutrición Bienestar)
>>>>>>>>>Entrenamiento de adviento: un entrenamiento HIIT para prepararte para la Navidad – December 09, 2019 (Vitonica)

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