Nacen los Oscar de los restaurantes: unos nuevos premios apoyados por los mejores chefs

Por: SentiLecto

Grandes nombres de la gastronomía, como Daniel Humm, Massimo Bottura, Elena Arzak, René Redzepi o Mauro Colagreco, entre muchos otros, dieron su respaldo a unos nuevos premios gastronómicos, The World Restaurant Awards, que se van

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Libros para aumentar en el Yoga

Por: SentiLecto

Foto: Wikipedia – Patanjali

En Occidente, las asanas son la parte más conocida del Yoga, pero no es la única. Después de practicar durante un tiempo, el yogi empieza a ver que Yoga es mucho más. El yoga se menciona a una

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Libros de yoga recomendados por YogaFit

Por: SentiLecto

Foto: Wikipedia – Patanjali

¿Cómo alinear las posiciones? ¿cómo progresar en ellas? ¿qué musculos debo activar? ¿cómo adaptar mi práctica a mi estado de salud?… Los novatos van a encontrar en estos libros un modo

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Potro con salsa de mostaza y manzana: receta fácil y rápida de una carne poco conocida

Por: SentiLecto

Foto: Wikipedia – Amigdalas diag

Aunque hoy en día en nuestro nación parece la gran desconocida, la carne de potro o de caballo tiene una larga tradición en la cocina de gran parte de Europa. El carnívoro oficial de casa hacía

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Paseo por la gastronomía de la red: 11 caramelos con frutas para disfrutar con el postre

Por: SentiLecto

Seguro que lo sabéis, pero no es lo mismo terminar una comida con un buen postre, que inclusive muchas veces puede ayudarnos a disimular que el resto de la carta haya sido un poco más flojo. Por eso el paseo por la gastronomía de

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Ni el aguacate, ni la quinoa, ni el kale: estos son los 10 comidas más nutritivos según la ciencia

Por: SentiLecto

Foto: Wikipedia – Valldemossa 2003

Hace tiempo que el término superalimento se ha instalado en nuestras vidas para hacer referencia a comidas saludables y funcionales, destacables en uno o más nutrientes, cuyo consumo es beneficioso

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Siete recetas para sacar partido al procesador de comidas o autómata de cocina

Por: SentiLecto

La primera vez que he tenido conocimiento de la existencia de los procesadores de comidas ha sido leyendo publicaciones de cocina anglosajonas. En nuestra lengua es un término menos usado porque se usa más el genérico “autómata”

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