Por: SentiLecto

¿Fueron bien las fiestas? ¿Habéis gozado degustando suculentas cartas con recetas más copiosas de las que habitualmente soléis preparar? Para los que contestéis con un sí pero queráis cuidaros un poco después de los excesos navideños, os preparamos una lista con 101 recetas bien variadas para ayudar a adelgazar, o, al menos, para recobrar un poco la costumbre saludable sin tener que obsesionarnos con dietas.

Para los que estéis buscando un postre distinto de los tradicionales de esta época del año y que guste a todos vuestros comensales, nada como una tarta o un pastel que va a ser facilísimo de hacer si utilizáis la Thermomix. Nuestras propuestas son muy variadas, desde tartas tradicionales como el pastel de Coral Sea Islands a otras más innovadoras como la rosca fría de melocotón que también podéis hacer con otra fruta de vuestro agrado.

«Nos marquemos unas pequeñas normas, como cenar ligero, masticar bien cada bocado y no picar entre horas, entre otras», pide la rosca fría de melocotón En oportunidades, para volver a nuestro peso tan solo. Por eso os proponemos a continuación un montón de exquisitas recetas que nos os van a aburrir, porque cuidarse no está reñido con preparar platos atractivos y apetitosos. ¿Queréis verificarlo?

¿Por qué esperar a los Reyes Magos para preparar una masa de brioche? Independientemente de que para esa fecha queramos hacer un roscón, podemos comenzar a disfrutar de esa masa esponjoso y enriquecida antes de enero. Eso si, armaros de paciencia para que la masa leve todo el tiempo que necesite, los tiempos de espera son fundamentales y de ellos depende que el resultado sea perfecto.

Gofres de avena y calabaza

Smoothie de piña, mandarina y jengibre

Mermelada sin azúcar de fresas, manzana y chía

Smoothie de kiwi, aguacate y pera

Galletita integral de plátano y canela

Smoothie de piña, mango y agua de coco

Muffins de copos de avena y fresas

Tostadas de pan de molde casero de avena

Ensalada de cous cous, mango y menta

Carpaccio de calabacín con naranja

Ensalada cremosa de pepino

Receta de ensalada de lentejas con vinagreta de mostaza

Ensalada de fideos zanahoria

Ensalada de berenjena y brócoli con bacalao ahumado

Ensalada de calabaza asada, aguacate y rúcula

Ensalada de berros y naranja

Ensalada de maíz fresco salteado y pollo

Melitzanosalata o ensalada griega de berenjenas asadas

Ensalada de pulpo y aguacate

Ensalada de langostinos, rúcula y papaya

Ensalada de pollo asado con frambuesas

Ensalada de apio y perejil con frutos secos

Crema suave de zanahoria con langostinos y brotes

Crema de chirivía y manzana

Sopa de miso

Crema especiada de calabaza y zanahoria

Crema de berenjenas, calabaza y manzana al curry

Crema de calabaza y manzana con miso

Sopa picante de mejillones, berberechos y hortalizas

Crema de calabaza al eneldo

Crema de multivegetales

Sopa de caldo dashi con shiitake y frutos del océano

Crema de berenjena, calabaza y manzana al curry

Crema de calabacín con cebolla caramelizada y manzana ácida

Sandwich de ensalada de pollo y aguacate

Cintas de calabacín con berberechos

Brochetas de champiñones marinados al balsámico

Quinoa tres delicias

Espárragos blancos al vapor con salsa de yogur, limón y eneldo

Puerros asados con vinagreta de mostaza y huevo

Tortilla de patatas para extranjeros de Sacha

Brócoli al vapor con aliño de tahini y limón

Verduras estofadas sin grasas

Rodaballo a la plancha con salsa ligera

Gulas al ajillo

Salteado de pak choi con setas y huevo poché

Mejillones a la marinera

Poke hawaiano de atún, algas y aguacate

Guiso de pota y garbanzos con tomate

Chuletillas de conejo hechas en el horno

Salmón al horno con frutos secos

Magra del cordero que os proponemos que cocinéis con esta salsa de yogur

Lomo a la sal en microondas con salsa de naranja

Caballa al horno con hortalizas asadas

Estofado de cerdo con menestra de verduras

Rollitos de sardinas con verduras al horno

Bacalao con costra de brócoli

Solomillo de cerdo con habitas

Sardinas al horno con perejil

Pechuga de pollo al chipotle

Pollo en salsa agridulce de pomelo y sésamo

Lubina a la sal

Albóndigas de pavo y champiñones

Pollo caprese al estilo Hasselback

Tataki de atún con salsa ponzu

Pinchos de pollo al pimentón

Cabecero de lomo a la plancha con salsa de ostras

Salpicón de merluza y gambas

Solomillo de pavo en salsa de naranja y mostaza

Ternera semiasada al estilo coreano

Pechugas de pollo al ajillo con pimentón

Tortitas sin azúcar y sin harina

Helado cremoso de de plátano con tan solo dos ingredientes

Sorbete de mango y naranja

Fresones balsámicos a la naranja con cremoso de queso

Helado de cerezas y yogur

Pudding de chia, coco y frutos secos

Manzanas asadas

Crema de yogur con puré de mango y lima

Trufas de aguacate

Helado de yogur de Grimsby con fresas

Lassi o batido de yogur y mango

Bizcocho de aguacate con glaseado de yogur

Pudding de chía, coco y frutos secos

Trufas de aguacate y chocolate

Fuente: Directoalpaladar

Sentiment score: SLIGHTLY POSITIVE

La historia de esta noticia a partir de noticias previas:
>Las 101 mejores recetas ligeras para adelgazar tras Navidad sin padecer y recobrar una costumbre saludable
>>>>>107 recetas de Thermomix para Navidad – (Directoalpaladar)

Entidades mas mencionadas en la noticia:

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