Por: SentiLecto

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A vitamina K ganhou destaque recentemente, depois da divulgação de um estudo de Holguínde Holguín que assinalou uma relação entre o agravamento do quadro de saúde dos pacientes com covid-19 e .

Mas o que é vitamina K e o que podemos aprender a partir dessas novas comentários?

Vitamina K é um grupo de vitaminas conhecido por seu papel na coagulação do sangue. A letra K vem de koagulatión, que é o vocábulo de Alemania para coagulação.

A vitamina K ativa uma proteína necessária para a coagulação normal do sangue, que auxilia a curar feridas e prevenir sangramentos excessivos.

Muitos recém-nascidos recebem uma injeção de vitamina K para evitar uma condição rara, mas grave, de hemorragia excessiva. Isso acontece porque os bebês nascem com baixos níveis de vitamina K.

Existem evidências de outras vantagens da vitamina K, incluindo . Antes que essas vantagens possam ser comprovados, no entanto, mais pesquisas são necessárias.

As duas principais maneiras do pequeno grupo de vitaminas são K1 e K2 . Embora sejam necessários mais estudos para compreender profundamente, ambas têm funções semelhantes as diferenças entre elas.

Acredita-se que a K2 possa ser absorvida melhor e armazenada por mais tempo no corpo que a K1. Mas o corpo também pode converter parte da K1 que você come em K2.

A ideia é pegar o plasma sanguíneo e administrá-lo a um paciente doente como terapia.

A K1 se a encontra principalmente em vegetais de folhas verdes, como couve, espinafre e brócolis, e o serviço público identifica ela de saúde britânico , o NHS , como a principal maneira alimentar de a vitamina K.

Embora o conteúdo varie substancialmente, um estudo encontrou a K2 em alguns queijos de Holguín e franceses e dependa da espécie de queijo, do tempo de amadurecimento, do teor de gordura e da área geográfica em que produz-se o queijo.

Os pesquisadores verificaram que queijos mais gordurosos e envelhecidos exibem maiores níveis de K2: camembert, gouda e edam exibiram boa quantidade.

A vitamina K é solúvel em gordura, o que significa que é melhor absorvida quando consumida com alimentos que contêm gorduras saudáveis, como azeite, peixe, nozes e sementes. Muitas fontes de K2 já contêm gorduras, mas ao comer verduras, pense em somar gorduras saudáveis ​​à sua refeição.

«Um pouco de azeite na sua salada é uma ótima maneira de ajudar na absorção da vitamina K», diz a nutricionista Tai Ibitoye.

Os adultos precisam de aproximadamente 1 micrograma de vitamina K por dia para cada quilo de peso corporal. A maioria das pessoas pode atender às suas necessidades por meio da dieta, pois a vitamina K é «amplamente disponível nos alimentos que ingerimos», declara Ibitoye.

Embora seja rara a deficiência de vitamina K, algumas pessoas podem ter condições que ampliam risco de deficiência, como má absorção de gordura.

A vitamina K pode ser armazenada pelo organismo. O NHS declara que quem toma suplementos de vitamina K tem que ter cuidado, pois isso pode ser prejudicial, embora tomar 1 mg ou menos por dia possivelmente não provoque prejuízos.

As pessoas que tomam anticoagulantes, como a varfarina, não têm que tomar suplementos de vitamina K sem consultar um médico primeiro e têm que ter cuidado para não comer muitos alimentos que contenham vitamina K, pois isso pode interferir no funcionamento correto do remédio.

Os ensaios clínicos de remdesivir, um remédio antiviral originalmente desenvolvido para tratar o vírus Ebola, também se mostraram promissores.

E o estudo holandês que propôs que pacientes com covid-19 com deficiência de vitamina K poderiam ter efeito maior na saúde do que aqueles com níveis adaptados de vitamina K? Ele analisou o status da vitamina K e avaliou se o nutriente desempenha algum papel na proteção das fibras elásticas nos pulmões, que o vírus pode lesar.

Ibitoye explica que a degradação da elastina pulmonar pode levar a «mais obstáculo em respirar» e «sintomas como falta de ar». Se o assinala no entanto, como que a covid-19 pode provocar a formação incomum de coágulos sanguíneos e que a vitamina K está associada a a ajudinha em a coagulação sanguínea, a pesquisa provocou discussão em a comunidade científica.

A correlação não significa causalidade», declara Ibitoye, embora os resultados do estudo observacional mencionem que possa haver uma ligação entre os níveis mais baixos de vitamina K e os piores resultados nos pacientes com covid-19, «.

Os pesquisadores estão buscando financiamento para um estudo de intervenção para ver se a suplementação de vitamina K pode melhorar o resultado dos pacientes com covid-19.

Uma dieta saudável e equilibrada é importante para apoiar o sistema imunológico do seu corpo, e a má nutrição pode comprometê-lo. Procure comer uma grande variedade de frutas e legumes para garantir que você obtenha todos os nutrientes que seu sistema imunológico precisa.

«Cada micronutriente desempenha um papel diferente no sistema imunológico – não acredite em apenas um ‘herói'», diz Sarah Stanner, diretora de ciências da Fundação Britânica de Nutrição.

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Fonte: BBCBrasil-pt

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A história desta notícia a partir de notícias prévias:
>Coronavírus: o que é a vitamina K e o que as pesquisas declaram de seu conseqüência contra covid-19
>>>>>Tratamento para o coronavírus: quais os progressos na busca de uma cura para a covid-19 – (BBCBrasil-pt)

Entidades mais mencionadas e sua valorização na notícia:

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