La Vella Farga: un hotel para quererse entre muros del siglo XI

Por: SentiLecto

Colocado a poco más de una hora de Barcelona, La Vella Farga es un sorprendente hotel donde apartarse del mundo. Literalmente. Una confluencia entre diseño, historia y ubicación que en este establecimiento funciona a las mil maravillas.

Se lo sabe que estas construcciones que pueden tener varios siglos de historia hoy tienen diferentes utilidades : casas familiares, hoteles, sitios de interés histórico, cultural, o tantas otras masías que también quedan abandonadas y derrumbando se con el paso del tiempo.

Las montañas lucen un verde estupendo encapotado, comunica tormenta inminente Un verde estupendo es el cielo. y, salvo por el ruido del motor de mi propio coche, aquí no se escucha nada. Termino de llegar a un lugar donde el silencio es el sonido por excelencia.

El hotel La Vella Farga se encuentra colocado en Lladurs, un pueblecito de la provincia de Lleida de poco más de 200 habitantes ubicado a tan solo una hora y media de Barcelona, en El Solsonès, la conocida como comarca de las mil masías. Emplazada en una gran explanada en pos de los cuatro vientos, La Vella Farga, que entre ellos sobresale el de ser una de las mejores muestras arquitectónicas de la tradicional masía de Cataluña, enfatiza por muchas características , pero

Las masías son un tipo de contrucción característica de las áreas rurales que es probable encontrarlas en toda la área este de la península ibérica, en el sur de Francia, y que son muy habituales en Cataluña. Se trata de construcciones aisladas ligadas a alguna explotación agraria y ganadera que llevaban adelante familias de generación en generación.

Estoy en lo que se conoce como la comarca del Solsonés, en el Prepirineo de Cataluña, en mitad de un paraje natural impresionante, y me dispongo a disfrutar de un fin de semana único.

Tras el silencio, interrumpido ahora solamente por el ruido de mis propios pasos, el siguiente factor sorpresa es el inmenso portalón que da la bienvenida al viajero al cruzar los históricos muros del año 1036, que se mantienen en pie gracias al empeño de sus dueños, Martí Angrill Vilana y su mujer, Gemma Ribera.

Consagrados en cuerpo y alma al hotel, esta pareja de apasionados del interiorismo y las antigüedades, ha logrado conseguir la armonía perfecta entre decoración, historia y hotelería, con las piezas de anticuario surgen salpicadas por todo el establecimiento. La victoria en Instagram va a venir de la mano de obras como un antiguo ropero de 1784, una bañera de mármol de 1.900 o un retablo barroco como cabecero de una de las suites. Pocos filtros hacen falta para decorar una fotografía en La Vella Farga.

Supersticiones a un lado, trece son las habitaciones que encierra esta masía donde, a pesar de que todo parece como recién extraído de un museo, no resulta difícil sentirse como en casa.

Mientras una tormenta pasajera flagela el valle, la mía, que lleva por nombre Gisela, es una preciosa suite de donde nada más ingresar ya presiento que costaráme salir, sobre todo por esa enorme cama envuelta en sábanas de algodón egipcio y una impresionante bañera redonda perfecta para hundirse con un vaso de vino en la mano.

Y eso es lo que mientras Billie Holiday canta Easy Living y yo, hago no puedo impedir pensar que otro gallo le hubiera cantado a la sufrida diva del jazz si hubiera conocido La Vella Farga. “Living for you is easy living”, sigue, y yo solo puedo asentir dándole la causa.

Cada una de las habitaciones lleva el nombre de los antiguos pobladores de la masía, habitada tradicionalmente por un casamiento, sus hijos, y algún otro familiar, allegado o trabajador de la finca como podían ser la tía, el cura, el obispo, la profesora o el fajín que ayudaba en los trabajos de la casa.

Cada una está adornada y amoblada de modo diferente y juntas son el resultado de una perfecta armonía entre una arquitectura medieval, pisos de madera y extensos baños completamente integrados en la habitación. Sí amigos, la privacidad está sobrevalorada.

GASTRONOMÍA KILÓMETRO 0

Es el restaurante del hotel, si hay algo que anime a salir de la habitación. Con el desayuno como producto estrella, también brinda comidas y cenas basadas en una cocina de autor, con un punto atrevido y con productos de cercanía e ingredientes naturales, de los de verdad.

Su propuesta gastronómica pasa por platos como el canelón relleno de pollo de corral con bechamel de trufa y nube de queso parmesano, la presa ibérica a la parrilla con puré rústico de patata, manzana, cebolla y verduritas y, que nadie se levante de la mesa sin probar su tarta casera de manzana de postre. El mozo con una media sonrisa ante mi expresión de felicidad nada más gozar el primer bocado comenta me: “Quien la prueba repite”.

Igual que con su tarta de manzana ocurre con la bollería fresca que se sirve en el desayuno, sobre todo con unos irresistibles donuts cuyo gusto son todo un viaje a nuestra infancia. No tardo en interrogar dónde puedo adquirir unas cuantas unidades para llevarme a casa y así descubro que en el Forn De Pa Camps, en el corazón de Solsona, los elaboran de forma artesanal. Me falta el tiempo para llamar y encargar unos cuantos, claro.

Una publicación compartida de La Vella Farga el 20 de Mar de 2016 a la 1:31 PDT

TURISMO POR LA REGIÓN

Con el vientre satisfecho, el castillo de Lladurs, innumerables iglesias y ermitas, y actividades relacionadas con la naturaleza son otras de las propuestas que los viajeros más activos pueden llevar a cabo en el lugar.

Fuente: Traveler

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La historia de esta noticia a partir de noticias previas:
>La Vella Farga: un hotel para quererse entre muros del siglo XI
>>>>>La masía del siglo XII que está debajo de una roca (Puig de la Balma) – October 11, 2017 (101 Lugares Increibles)
>>>>>>>>>Esta arquitecta prepara pasteles geométricos únicos en el mundo – October 07, 2017 (Traveler)
>>>>>>>>>>>>>Esta ilustradora viaja por el mundo pintando con acuarela los paisajes que encuentra – (Traveler)

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